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작성일 : 19-12-04 17:55
코리안 월드 12월호 기고문 게재 - " '식당 창업' 생각처럼 쉽지는 않습니다! "
작성자 : 아토즈 (118.♡.3.228)
조회 : 973
안녕하세요.


아토즈 싱가포르에서 싱가포르 교민지 코리안 월드에 기고문을 게재하였습니다.


싱가포르 법인 설립 및 세무/회계 관련 유용한 정보를 매월 공유하고 있으니 많은 관심 부탁드립니다.


한국 식당 갈 때마다 생각해본 건데나도 식당이나 해볼까?


식당 창업생각처럼 쉽지는 않습니다!


아토즈싱가포르컨설팅(www.atozsg.com)


민정희 팀장 (법인설립, 비자, 라이선스 전문 컨설턴트)


은퇴하면 닭이나 튀겨야지한국에서는 흔히 이런 농담들을 하십니다.  

쉬운 표현으로 먹는 장사로 불리우는 ‘F&B 업종이 그 만큼 우리에게 친숙하고 거부감 없이 다가오기 때문이며

또한 그 이면에는 먹는 장사는 특별한 기술 없이도 할 수 있을 것이라는 약간의 무시와 무지가 함께 깔려 있기 때문입니다.  

그러나 모든 일들이 본인이 직접 부딪혀 보면 주변에서 지켜보았을 때와는 사뭇 다르듯이 F&B 업종 창업도 신경써야 할 것이 아주 많습니다.  

특히나 싱가포르에서는 더욱 그렇습니다.


싱가포르에도 한국 교민들이 지속적으로 늘어가고 또한 날로 더해가는 한류의 기세 덕분에 현지인들의 한국 음식에 대한 사랑도 점점 커지고 있기 때문에 

이러한 기회를 놓치지 않고 한국 식당이나 카페를 창업하려는 분들의 문의가 많습니다

제 주변에도 항상 북적이는 한식당을 보며 부러워하면서, 내심 나도 잘 할 수 있을 것 같은데라고 생각하시는 분들이 많은데요.  

싱가포르에서 F&B 사업을 하시려면 어떠한 것들을 준비해야 하는지 대표적인 것들을 간단히 알려드리겠습니다

(부동산 관련 준비사항은 제외)


1. 관련 라이선스 획득

[ Food Shop License ]

F&B 사업을 위해서는 Singapore Food Agency에서 라이선스를 받아야 합니다. 비용은 SGD 195이며 매년 갱신해야 합니다.

신청부터 라이선스 획득까지 최소 한 달에서 길게는 수 개월이 걸릴 수도 있습니다따라서 부동산 계약 후 임차료는 내고 있지만 

라이선스가 없어서 영업을 못하게 되는 불상사를 방지하려면 부동산 계약 직후 인테리어 공사와 병행하여 라이선스 신청을 진행해야 합니다

(기존 식당을 인수하는 경우라도 이전 라이선스는 취소하고 새롭게 라이선스를 신청해야 합니다.)


필요서류

진행절차

·   임대계약서 (Tenancy Agreement)

·   URA 용도 승인서 (Planning Permission)

·   최근 Business Profile

·   기본 위생 교육 자격증 

    (Basic Food Hygiene Certificate)

·   식품 위생 관리자 증명서 

    (Food Hygiene Officer Certificate)

·   청소 계획서 (Cleaning Program)

·   방역 계획서 (Pest Control Contract)

·   매장 도면 (Layout Plan)

·   신청자의 NRIC 정보

·    라이선스 신청 후 5일 이내 SFA에서 

     신청 접수 회신 받음

·    현장 검증 일자 예약

·    SFA 담당자 현장 검증

·    현장 검증 통과 시 5일 이내 승인 레터 받음

·    라이선스 비용 지불 

     (비용 지불 후 바로 영업 가능)

·    비용 지불 후 7일 이내 라이선스 발급 완료

※ 기본 위생 교육 자격증과 식품 위생 관리자 증명서를 받기 위해서는 각각 1, 4일 교육을 받아야 하며, 교육은 영어와 중국어 중 선택할 수 있습니다.


[ Liquor License ]

F&B 사업에서 주류를 빼놓을 수는 없겠죠.  

주류를 판매하시려면 Food Shop License 외에 추가로 Singapore Police Force(경찰청)에서 주관하는 Liquor License 가 필요하며 

라이선스가 필요한 법인의 싱가포르 현지거주 이사(시민권자, 영주권자, FIN 소지자)가 신청해야 합니다.  


비용은 Class 별로 다르며 매년 갱신해야 합니다.

라이선스 신청 전에 주류 종류, 판매 시간, 판매 장소를 결정해서 라이선스 종류(Class)를 선택합니다.  


참고로 몇 가지 대표적인 Class를 안내해 드립니다.


Class

Class별 영업시간 및 판매가능 주종

비용

1A

 6AM ~ 11:59PM 동안 모든 주류 판매

SGD 880

1B

6AM ~ 10PM 동안 모든 주류 판매

SGD 660

2A

6AM ~ 11:59PM 동안 맥주만 판매

SGD 460

라이선스 없이 주류를 판매하거나 판매 시간을 준수하지 않을 경우 벌금(최대 SGD 10,000)이 부과되며

특정 기간을 지정하여 판매 시간 연장 신청도 가능하니 필요하시면 GoBusiness 포털에서 진행하시면 됩니다

(https://www.gobusiness.gov.sg/licences)

필요서류

진행절차

·    최근 Business Profile

·    신청자의 NRIC

·    URA의 용도 승인서 (Planning Permission)

·   GoBusiness 포털에서 신청 및 비용 지불

(https://www.gobusiness.gov.sg/licences)

·   영업일 12일 이내 승인 완료

·   승인 레터 우편으로 수령


2. 외국인 직원 고용

F&B 사업에서 가장 신경 쓰이는 부분은 직원 고용입니다.  

싱가포르인 중에는 주방 보조 인력이나 홀 서빙 인력으로 근무하고자 하는 사람을 찾기가 쉽지 않고

내국인과 외국인간 보수 격차도 크기 때문에 어쩔 수 없이 다수의 외국인을 고용해야 합니다.  

그런데 싱가포르 정부에서는 내국인 일자리를 보호하기 위해 S PassWP 비자 형태로 외국인을 고용할 경우 

반드시 일정 규모 이상의 내국인(시민권자 혹은 영주권자)을 우선 고용해야 하는 의무를 부여하고 있습니다.

싱가포르 MOM 사이트의 “Calculate Foreign Worker Quota” 메뉴에서 

외국인을 고용하기 위해 우선 고용해야 하는 내국인의 수를 업종별로 시뮬레이션 해볼 수 있으니

이를 활용하셔서 전체 인력 중 내국인과 외국인의 수를 어떻게 가져갈 것인지 미리 계획을 세우셔야 합니다.

내국인을 고용한 즉시 외국인 고용 쿼터가 부여되는 것이 아니라 내국인 고용 후 3개월간 CPF를 납부한 실적이 있어야만 

외국인 고용 쿼터가 부여되므로 이 점도 반드시 유의하셔야 합니다.  

즉 사업 개시(법인 설립) 시점부터 외국인을 고용하는 것은 현실적으로 불가능하고 

적어도 3개월이 지난 시점에서야 가능하다는 점을 참고하시기 바랍니다.


또한 S Pass 발급과 관련하여 2020년부터 변경되는 사항이 있어 추가로 안내해 드립니다.

- S Pass 신청 가능한 최소 급여수준이 월 고정급 SGD 2,400으로 상향 (기존 SGD 2,300)

- S Pass 소지자는 전체 직원 수의 13%를 초과할 수 없음 (기존 상한은 15%, 2021년부터 10%로 재변경)

  , 전체 직원 8명이어야 S Pass 소지자 1명이 가능함 → 내국인 7명 우선 고용 시, S Pass 1명 발급 가능


최소한의 내용만 간단히 다루었는데도 지면이 가득 찼네요

얼핏 만만히 보았던 F&B 사업조차도 미리 고민하고 준비해야 할 것이 많다는 반증입니다.  

그러나 본인의 의지가 확고하고 자신이 있다면 준비할 것이 많고 복잡하다고 해서 포기하지 말고 힘차게 전진하셔야겠죠.  


저희 아토즈가 여러분의 고민을 덜어드릴 수 있으니 부담 갖지 마시고 언제든지 편하게 문의해 주십시오.

 

아토즈싱가포르컨설팅

이메일 : info@atozsg.com

전화번호 : 6221 8949 (한국에서 전화 주실 때는 070 4888 0110)

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감사합니다.